APRグループが運営する飲食店（すすきの）
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【正社員】複数店舗を統括！キャリアアップできる調理部マネージャー募集！！ 現場調理×マネジメントで活躍！
- 月給280,000円〜400,000円
- 勤務時間・シフト - 13:00～29:00（翌5:00）の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間） ※スタート時間は店舗により異なる - 月平均残業時間：20時間程度（繁忙期は増減あり） - 深夜手当・残業手当あり（法定割増率に基づき支給）
お仕事について
お仕事内容
- 複数店舗の調理部門を統括し、店舗運営をサポート
- 各店舗の調理スタッフの指導・育成、シフト作成、勤怠管理
- 食材の仕入れ・在庫・原価・衛生管理、発注業務
- メニュー開発・新商品企画、品質管理
- 売上・コスト管理、業績報告、他店舗や本部との連携
- 現場での調理業務（仕込み・調理・盛付・清掃等）
- クレーム対応・顧客満足度向上施策の実行
お仕事の特徴
経験者・有資格者歓迎
シフト制
駅チカ・駅ナカ
募集要項
職種
- 【正社員】複数店舗を統括！キャリアアップできる調理部マネージャー募集！！ 現場調理×マネジメントで活躍！
給与
- 月給280,000円〜400,000円
試用・研修
- 試用期間あり （1～3か月）
雇用条件は本採用時と同じ
待遇・福利厚生
- 昇給あり
- 制服あり
- 社会保険あり
- 賞与あり
- まかない・食事補助あり
- 社割あり
- 残業手当
- 深夜手当
- 寮・社宅・住宅手当あり
- 家族手当
※賞与は会社業績と評価による サツドラ優待有（アプリ必須）
交通費
- 規定支給
勤務地
- APRグループが運営する飲食店（すすきの）(APRグループが運営する店舗（すすきの）)
応募資格
- ☆必須条件☆ - 調理師免許をお持ちの方 - 飲食店での調理実務経験3年以上 - 複数店舗または部門のマネジメント経験2年以上 - 衛生管理・原価管理の知識・経験 - シフト制・深夜勤務に対応可能な方 ☆歓迎条件☆ - メニュー開発・新商品企画の経験 - スタッフ教育・育成経験 - 食品衛生責任者・防火管理者資格 - PC（Excel・Word等）基本操作 - チームワーク・コミュニケーション力に自信のある方
勤務時間
- 勤務時間・シフト - 13:00～29:00（翌5:00）の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間） ※スタート時間は店舗により異なる - 月平均残業時間：20時間程度（繁忙期は増減あり） - 深夜手当・残業手当あり（法定割増率に基づき支給）
休日休暇
- シフト制有給休暇育児休暇
応募について
応募後の流れ
- ご応募いただいてから2～3営業以内には電話またはメールでご連絡させていただきます。 土曜・日曜・祝日、お正月期間などはお休みの為、翌営業日に確認後ご連絡となりますのでお日にちいただく場合もございます。 求人窓口：三村・安部
採用予定人数
- 1～2名 採用者が決まり次第、応募を締め切らせていただく場合もございます。
問い合わせ
- 0120-188-813
会社情報
会社名
- 株式会社APRグループ
業種
- 飲食・レジャー・ホテル・スポーツ
会社住所
- 北海道札幌市中央区南7条西1丁目7番地1
求人情報更新日：2026/1/26